Inspirado en Japón, el cuchillo Santoku Swiss Modern de 17 cm toma su nombre de la traducción de las palabras "cuchillo de tres virtudes". Y definitivamente es fiel a esto gracias a su habilidad intrínseca para rebanar sin esfuerzo carne, fruta y verdura. La hoja de 17 cm está fabricada con un filo con alvéolos para eliminar la fricción y evitar que la comida se pegue. Los mangos modernos no sólo van a juego con cualquier decoración de cocina, sino que también equilibran a la perfección la ergonomía y la durabilidad.
