Shelby rappresenta il classico Irlandese a otto spicchi declinato in una versione più sfilata, reinterpretato nelle proporzioni, arricchito dal dettaglio del bottone in vera pelle in cima alla cupola e dal pin metalicco ovale. Il tessuto con il quale è realizzato Shelby è una tela check nei colori gesso, caramello e cielo. La lavorazione di questo berretto è altamente sartoriale e segue ancora oggi le tecniche tradizionali, fino alla stiratura su forme in legno.